Cuarto trasero, pieza de intenso sabor cárnico, muy tierna con nervio central que se ha de extraer para su cocinado. Código: BF 8017 Peso: 0,6 – 0,8 Kg. Envasado: Fresco al vacío. Categoría: BMS 6-8
Cuarto trasero, pieza de intenso sabor cárnico, muy tierna con nervio central que se ha de extraer para su cocinado. Código: BF 8017 Peso: 0,6 – 0,8 Kg. Envasado: Fresco al vacío. Categoría: BMS 6-8