Project Description
Curado de wagyu durante un año y medio, sin humo. La pieza adquiere un aroma y bouquet especial del secado natural de la carne de wagyu. Pieza limpia pulida preparada para la venta.
Código: BF 8502
Peso: 1,8 kg a 3 kg.
Envasado: Fresco al vacío.
Categoría: BMS 6-8
