Project Description
Cuarto trasero, buen equilibrio de grasa y magro, buena infiltración de grasa, es una de los músculos con mas sabor , pieza de textura firme.
Código: BF 8023
Peso: 4,5 – 5,5 Kg.
Envasado: Fresco al vacío.
Categoría: BMS 6-8
Cuarto trasero, buen equilibrio de grasa y magro, buena infiltración de grasa, es una de los músculos con mas sabor , pieza de textura firme.
Código: BF 8023
Peso: 4,5 – 5,5 Kg.
Envasado: Fresco al vacío.
Categoría: BMS 6-8
