BOCADO DE LA REINA o Entraña gruesa

Project Description

Cuarto trasero, pieza de intenso sabor cárnico, muy tierna con nervio central que se ha de extraer para su cocinado.

Código: BF 8017

Peso: 0,6 – 0,8 Kg.

Envasado: Fresco al vacío.

Categoría: BMS 6-8