Mapa Wagyu

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Mapa Wagyu 2018-04-06T06:05:20+00:00
CONTRA PICANHA COLMO DE WAGYU CUADRIL LOMO BAJO LOMO BAJO CON HUESO MINIFALDA VACIO BOCADO DE LA REINA ENTRAÑA KARUBI EYE CRESTA CASTAÑETA BRAZUELO SOLOMILLO INGLÉS CENTRO AGUJA SOBRECOSTILLA LOMO ALTO LOMO ALTO CON HUESO RIB FINGERS TBONE SOLOMILLO SOLOMILLO CON HUESO ASADO DE TIRA CON HUESO PETITE TENDER RABO PRESA

1.- LOMO ALTO

2.- LOMO ALTO CON HUESO

3.- SOLOMILLO

3.1.- SOLOMILLO CON HUESO

4.- LOMO BAJO

4.1.- LOMO BAJO CON HUESO

5.- ASADO DE TIRA CON HUESO

6.- BOCADO DE LA REINA

7.- BRAZUELO

8.- COLMO DE WAGYU

9.- CONTRA

10.- CUADRIL

11.- ENTRAÑA

12.- RIB FINGERS / lagrimas

13.- MINIFALDA

14.- KARUBI EYE

15.- PICANHA

16.- PRESA

17.- RABO

18.- SOLOMILLO INGLÉS

19.- SOBRECOSTILLA

20.- VACIO

21.- T BONE

22.- CRESTA

23.- CASTAÑETA

24.- PETITE TENDER

25.- CENTRO AGUJA

26.- RECORTE

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