Rabo 2015-11-10T08:54:41+00:00

Project Description

Pieza de cuarto trasero, se compone de las principales vértebras, la grasa infiltrada junto con la parte gelatinosa de la carne le confieren una textura y sabor diferenciador.

Código: BF 8057

Peso: 0,7– 1 kg.

Envasado: Fresco al vacío.

Categoría: BMS 6-8

Project Details

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